贵州各族人民都有其传统的饮食习惯和烹调技艺，并形成了风格各具的传统副食品，名点佳肴以及多姿多彩的风味小吃，不仅辣香醇厚、味美可口，而且色泽艳丽、造型优美，值得品尝。
贵州地处祖国西南，不但山川秀丽、气候宜人，而且各式小吃琳琅满目、多姿多彩，下面就给各位推荐一下贵州的一些特色小吃。
肠旺面：肠旺面又称肠益面，清朝同治年面即在贵阳上市，清末民初，有贵阳人苏德胜改进质量，以面、猪大肠、血益、肉燥为主要原料，配以辅料20多种，精细操作，遂发展为名小吃，味道鲜美，口味独特。
肠旺面
丝娃娃：丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃，猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中，“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等，又名素春卷，素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾，是流行于贵阳的名小吃。
丝娃娃
恋爱豆腐果：恋爱豆腐果是贵阳有名的汉族风味小吃，属于黔菜系，它由切成长方形小块的白豆腐，经适量碱水发酵后，放在有眼铁片上烤制并填料而成的，趁热吃
下去，外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香，不失为一种享受，而且其价廉物美、携带方便、节省时间，所以是风靡贵州的大众小吃。
恋爱豆腐果
酸汤鱼：酸汤鱼，苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开，一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，借番茄酸烹出自然酸汤，然后
将清洗的活鱼下锅煮，清酸汤味酸而清香，但醇厚味略差些，另加上用西红柿泡制的红酸汤，味道就更加完美了，酸汤鱼有独特风味，汁浓味鲜，肉质细嫩，值得品
尝。
酸汤鱼
豆腐圆子：豆腐圆子是贵阳美食的代表之一，其历史最早可以追溯到清朝，炸好的豆腐圆子色泽金黄，配上由折耳根、酸萝卜、辣椒面等材料调制的蘸水，口感独特，让人赞不绝口，同时也因为其工艺简单，制作速度快，携带方便，成为了人们热衷的贵阳美食。
豆腐圆子
贵州各族人民都有其传统的饮食习惯和烹调技艺，并形成了风格各具的传统副食品，名点佳肴以及多姿多彩的风味小吃，不仅辣香醇厚、味美可口，而且色泽艳丽、造型优美，想要多多了解贵州特色小吃，就关注贵阳米廷会展有限公司。