贵阳米廷这次特别的来为大家介绍一些关于葡萄酒的相关小常识。

怎样点酒
在比较高端大气的场合或者是一些时尚的Party中,会选择用进口的葡萄酒,毕竟葡萄酒是从西方引进的,所以外国的葡萄酒更能保证酒的品质。这里,贵阳米廷告诉您几个小窍门,保证可以让不懂酒的您,也可以在众多的品牌中选出适合您的红酒。
1、产地:法国是大家公认的葡萄酒的天堂,早已闻名世界,波尔多这些地方出产的葡萄酒无论口感色泽都是上乘的,是所有人的不二选择。
2、葡萄品种:葡萄的种类不同,酿造出得酒肯定也是各异的。选择哪种,或者觉得哪种更好喝,完全是去就饿于自己的品味和口感。赤霞珠和美露两种比较多见。
3、菜品:红葡萄酒一般是和牛肉等口味较重的菜搭配,而海鲜等清淡的菜品则搭配白葡萄酒。
怎样挑选葡萄酒
1.选购红酒时基本的资料需要了解清楚:厂名、厂址、生产日期、保质期等。除此之外,应选择标有葡萄品种的纯汁葡萄酒,这样更能保证酒的口感和质量。
2.观察葡萄酒的颜色。整体清澈明亮,深宝石红色,一定没有沉淀杂质和浑浊的,就是符合标准的;如果颜色发乌,无光泽和无亮度,就说明酒的质量有问题
3.根据自己的喜好来选择葡萄酒。按含糖量分甜型、半甜型、干型、半干型,按色泽有红、白、桃红,酒度数在11~12度之间。